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Atualmente, a alimentação low carb está se tornando cada vez mais frequente nas dietas. Reduzir sobretudo o consumo de carboidrato na nossa alimentação traz inúmeros benefícios para sua saúde. Por isso, nós separamos 3 deliciosas receitas low carb para você reproduzir na sua casa.

  1. Macarrão de abobrinha

Em primeiro lugar, separamos essa boa opção low carb para aquele macarrão que tantos amam. Confira:

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas cortadas em fatias finas no sentido do comprimento;
  • 2 colheres de azeite de oliva extra virgem;
  • ¼ de xícara de água;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • 1 colher de salsinha picada.

Modo de Preparo:

Cozinhe a abobrinha com a água e um pouco de sal por 4 ou 5 minutos- ou até a abobrinha ficar “al dente”. Escorra e reserve. Leve uma panela ao fogo com o azeite, o alho e a salsinha. Deixe fritar até o alho começar a dourar e acrescente a abobrinha. Assim sendo, corrija o sal e adicione a pimenta do reino.

  1. Pão com farinha de amêndoas

Com toda a certeza você vai adorar ter esse pão fresquinho e low carb dentro de casa!

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 1 xícara de chá de farinha de amêndoas;
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado fino;
  • 3 colheres de sopa de água;
  • 3 colheres de sopa de nata ou creme de leite de lata;
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, que deve ser colocado por último só para misturar. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga ou azeite, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos ou até dourar. Em síntese: faça o teste do palito. Se saiu sequinho, logo, ele está pronto.

  1. Vitamina de Amora

Por fim, confira essa deliciosa receita que, além de low carb, também é uma ótima opção de doce para refrescar!

Ingredientes:

  • 150 mililitros de leite vegetal;
  • 10 unidades de castanha de caju torradas e deixadas de molho por, no mínimo, 3 horas;
  • 5 unidades de amora congeladas;
  • 1 colher (chá) de adoçante xylitol;
  • 1 pitada de canela.

Modo de preparo:

Essa é a parte mais simples: bata tudo no liquidificador por 3 minutos e está pronto!

Gostou das nossas receitas low carb? Que tal cozinhar hoje mesmo uma delas? Não  cozinhe apenas, mas também conte para nós qual é a sua preferida!

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Um comentário

  1. Fiquei Apaixonada pelo seu post, Vou acompanhar seu Blog que é Top. Esse tipo de conteudo tem me agregado muito conhecimento. Grata!

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